සිට්රික් අම්ලය
නිෂ්පාදන විස්තර
පිරිවිතර සපයා ඇත
නිර්ජලීය ස්ඵටික(අන්තර්ගතය ≥99%)
මොනොහයිඩ්රේට් ස්ඵටික(අන්තර්ගතය ≥98%)
(යෙදුම් යොමු විෂය පථය 'නිෂ්පාදන භාවිතය')
සිට්රික් අම්ල මොනොහයිඩ්රේට් සහ නිර්ජලීය සිට්රික් අම්ලය යෙදුම් ක්ෂේත්‍රයේ රසායනික ගුණ සහ භෞතික ගුණ වෙනස් වේ, සිට්රික් අම්ල මොනොහයිඩ්රේට් ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර, පාන, රසායනික කර්මාන්තය, වේශ නිරූපණ කර්මාන්තය, අධික උෂ්ණත්වයෙන් පසු අස්ථායී වන අතර නිර්ජලීය සිට්රික් අම්ලය ප්‍රධාන වශයෙන් භාවිතා වේ. රසායනික නිෂ්පාදනයේදී, කාලගුණික තත්ත්වයන් සහ ද්‍රාව්‍යකරණයේදී, මේ දෙකේ ඝනත්වය සහ ද්‍රවාංකය ද වෙනස් වේ.
EVERBRIGHT® විසින් අභිරුචිකරණය කරන ලද: අන්තර්ගතය/සුදු බව/අංශු ප්‍රමාණය/PH අගය/වර්ණය/ඇසුරුම් විලාසය/ ඇසුරුම් පිරිවිතර සහ ඔබේ භාවිත කොන්දේසි සඳහා වඩාත් සුදුසු වෙනත් විශේෂිත නිෂ්පාදන සපයනු ඇත, සහ නොමිලේ සාම්පල ලබා දෙනු ඇත.
නිෂ්පාදන පරාමිතිය
77-92-9
201-069-1
192.13 කි
කාබනික අම්ලය
1.542 g/cm³
ජලයේ දිය වේ
175℃
153 ~159 ℃
නිෂ්පාදන භාවිතය
ආහාර ආකලන
අම්ල, ද්‍රාවක, බෆරය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ඩියෝඩ්‍රන්ට්, රස වර්ධක, ජෙලිං කාරකය, ටෝනර් වැනි ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ.
[ප්‍රධාන වශයෙන් කාබනීකෘත බීම, යුෂ බීම, ලැක්ටික් අම්ල බීම සහ අනෙකුත් සිසිල් බීම සහ අච්චාරු දමන ලද නිෂ්පාදන සඳහා ආහාර ආකලනවල භාවිතා වේ]
[ටින් කළ පලතුරුවලට සිට්රික් අම්ලය එකතු කිරීම, ටින් කිරීමේ දී අඩු ආම්ලිකතාවය ඇති ඇතැම් පලතුරු වල ආම්ලිකතාවය වැඩි කිරීම (pH අගය අඩු කිරීම), ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ තාප ප්‍රතිරෝධය දුර්වල කිරීම සහ ඒවායේ වර්ධනය අඩාල කිරීම සහ බැක්ටීරියා ඉදිමීම වැළැක්වීම මගින් පලතුරු වල රසය පවත්වා ගැනීමට හෝ වැඩි දියුණු කිරීමට හැකිය. අඩු ආම්ලිකතාවය සහිත ටින් කළ පලතුරු වල බොහෝ විට සිදු වන විනාශය.]
[කැන්ඩි වල ඇඹුල් කාරකයක් ලෙස සිට්රික් අම්ලය එකතු කිරීම පළතුරු රසය සමඟ සම්බන්ධීකරණය කිරීම පහසුය.ජෙල් ෆුඩ් පේස්ට් සහ ජෙලි වල සිට්රික් අම්ලය භාවිතා කිරීමෙන් පෙක්ටීන් අණු අතර හයිඩ්‍රජන් බන්ධනය ජෙල් බවට පත් වන පරිදි පෙක්ටීන් වල සෘණ ආරෝපණය ඵලදායී ලෙස අඩු කළ හැක.ටින් කළ එළවළු සැකසීමේදී, ක්ෂාරීය ප්‍රතික්‍රියාවක්, pH ගැලපුම් කාරකයක් ලෙස සිට්රික් අම්ලය භාවිතා කිරීම කුළුබඩුවක් සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කරනවා පමණක් නොව, එහි ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීමටද හැකිය.]
[සිට්රික් අම්ලය සතුව pH අගය ගුණ ඇති අතර, එය ශීත කළ ආහාර සැකසීමේදී ප්‍රතිඔක්සිකාරකයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීමට, එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වන සහ ආහාරවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට හැකි වේ.]
ඩිටර්ජන්ට් / ඩයි කිරීම
සිට්රික් අම්ලය යනු පළතුරු අම්ල වර්ගයකි, ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ කෙරටින් අලුත් කිරීම වේගවත් කිරීමයි, බොහෝ විට දියර, කීම්, ෂැම්පූ, සුදු කිරීමේ නිෂ්පාදන, වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ නිෂ්පාදන, කුරුලෑ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරයි.
[පර්යේෂණාත්මක ප්‍රතික්‍රියාකාරක, වර්ණදේහ ප්‍රතික්‍රියාකාරක සහ ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියාකාරක ලෙස භාවිතා කරයි] [සංකීර්ණ කාරකය, ආවරණ කාරකය ලෙස භාවිතා කරයි;බෆර් විසඳුම සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි]
[සේදීමේ ආධාරකයක් ලෙස සිට්රික් අම්ලය හෝ සයිටේ්රට් භාවිතා කිරීමෙන් රෙදි සෝදන නිෂ්පාදනවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, ලෝහ අයන ඉක්මනින් අවක්ෂේපණය කළ හැකිය, රෙදි වලට දූෂක ද්‍රව්‍ය නැවත ඇමිණීම වළක්වා ගත හැකිය, අවශ්‍ය ක්ෂාරීය සේදීම පවත්වා ගත හැකිය;අපිරිසිදු හා අළු විසුරුවා හැරීම සහ අත්හිටුවීම;සර්ෆැක්ටන්ට් වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම]
[එය විශිෂ්ට චලන කාරකයකි;එය සෙරමික් ටයිල් සෑදීමේ අම්ල ප්‍රතිරෝධය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ප්‍රතික්‍රියාකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක] [දුම් වායුව ඉවත් කිරීම සඳහා බෆරය, SO2 අවශෝෂණ අනුපාතය ඉහළයි, desulfurization අවශෝෂකයේ ඉතා වටිනා වර්ධනයකි] [සායම් කිරීම අවසන් කිරීමේදී, නිම කිරීම සාමාන්‍යයෙන් සිදු කරනු ලබන්නේ පසුවය. ඩයි කිරීම.නිම කිරීමේ සමගාමී හරස් සම්බන්ධ කිරීමේ ක්‍රියාවලිය හේතුවෙන්, එය ප්‍රධාන වශයෙන් කපු, කපු මිශ්‍ර රෙදි, සේද, ලොම් සහ විස්කෝස් තන්තු සඳහා යොදා ගනී.]
[ෆෝමල්ඩිහයිඩ්-නිදහස් ඩයි කිරීමේ නිම කිරීමේ කාරකයක් ලෙස]
[PVC සඳහා විෂ නොවන ප්ලාස්ටිසයිසර් සහ ආහාර ඇසුරුම් සඳහා සෙලියුලෝස් ප්ලාස්ටික් පටල]
ප්රශස්ත පස
සිට්රික් අම්ලය ලවණ සහිත පසෙහි පාංශු මතුපිට ලෝහ අයන සමඟ සංකීර්ණ කළ හැකි අතර එමඟින් අයන සාන්ද්‍රණය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය ඵලදායි ලෙස අඩු කළ හැකි අතර ඵලදායී සංකීර්ණ කාරකයකි.සිට්රික් අම්ලය පාංශු ලවණ හානි සමනය කළ හැකි අතර විශිෂ්ට සංකීර්ණ කාරකයකි.
